Szczurki

Szczurki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • g sera białego

    150-200
  • plasterków sera żółtego twardego

    kilka
  • rzodkiewek

    kilka
  • owoców suszonej żurawiny

    kilka
  • gałązek natki pietruszki

    kilka
  • długich listków szczypiorku cienkiego

    kilka
  • liści sałaty

    kilka
  • jogurt naturalny

    2-3 gęsty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Serek rozcieramy dobrze dodając trochę jogurtu - nie za dużo, masa musi być zwarta. Masę doprawiamy odrobiną soli, cukru (ksylitolu) i pieprzu, formujemy kulki wielkości niezbyt dużych orzechów włoskich a następnie kształtujemy je w łezkę - to będzie tułów szczurka. Z rzodkiewek odkrawamy piętki z obu stron - to będzie twarda podstawa koreczków. Resztę rzodkiewki kroimy na półplasterki. Z sera żółtego wykrawamy trójkąty, na których usiądą szczurki. Uformowanym szczurkom robimy oczka z kawałeczków owoców suszonej żurawiny, wąsy ze sztywnych łodyżek natki, ogonki z listków szczypiorku i uszki z półplasterków rzodkiewek - poszczególne elementy po prostu delikatnie wciskamy w tułów z masy twarogowej. Złożenie koreczka - na spód kładziemy piętkę rzodkiewki, płaską stroną do dołu, na to trójkącik sera żółtego a na wierzchu siada szczurek, którego przymocowujemy do podstawy wykałaczką. Szczurki wyprowadzamy na łączkę z liści sałaty ii listków natki. Podajemy z sosem. Szczurki są delikatne więc przygotowujemy je bezpośrednio przed podaniem

Podawać np. z sosem rzodkiewkowym http://www.doradcasmaku.pl/przepis/14497/sos-dip-rzodkiewkowy.html

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Marcela

22.07.2012 19:10
jej piękne:)

iknkirke

02.05.2011 14:41
śliczne

FAFIK

12.02.2011 11:55
Śliczniuśkie i pewnie bardzo smaczne

FAFIK

12.02.2011 11:55
Śliczniuśkie i pewnie bardzo smaczne

marta0906

08.01.2011 11:55
Świetne:)

agnieszka189

03.01.2011 09:28
ale urocze

Sarenka

26.09.2010 08:01
Slodkie i pocieszne!:)))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat