szynka z płonącymi owocami

Na patelni rozpuść dokładnie mieszając masło i cukier. Następnie włóż kiwi, banany pokrojone w plasterki, brzoskwinie w kostkę, śliwki na połówki.
Skrop je wodą i podgrzewaj na niewielkim ogniu, by zmiękły, ale nie zmieniły kształtu i nie wyparował z nich sok. Odstaw do wychłodzenia.
Na płaskim półmisku rozłóż liście sałaty, na nich kładź plastry szynki, a wolne miejsca porcjami wypełniaj plasterkami kiwi z lekko wciśniętymi migdałami. Miękkie owoce rozłóż w równych ilościach, na plastrach szynki, polej każdą porcję koniakiem, zapal i natychmiast podawaj.