Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka gryczana
2. Fetę i ser pleśniowy pokrój w niedużą kostkę. pieczarki oczyść, pokrój na plasterki. Połowę odłóż, resztę podsmaż na łyżce masła.
3. Kaszę rozdrobnij widelcem. Dodaj sery i podsmażone pieczarki. wbij jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, przypraw do smaku. Żaroodporne naczynie posmaruj pozostałym masłem, posyp bułką tartą. Napełnij kaszą. Na wierzchu ułóż odłożone plasterki pieczaarek. Oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Piecz 35-40 min.w temp. 180 stopni.