Pizza ziemniaczana

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i ostudzić. Dodać jaja, sól, pieprz i gałkę. Wszystko wymieszać z mąką, szybko wyrobić. Wyłożyć ciasto do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką, cienko posmarować olejem.
Pieczarki umyć, osączyć, pokroić drobno i podsmażyć na oleju. Dodać koncentrat i parówki pokrojone w plasterki, dokładnie wymieszać.
Masę rozsmarować na przygotowanym cieście, posypać startym żółtym serem i wiórkami masła, a na końcu papryką. Wstawić pizzę do nagrzanego piekarnika i piec 30 min.