Kapusta ziemniaczana

Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Płuczemy i zalewamy wodą w takiej ilości, aby były przykryte - solimy je i gotujemy do miękkości z pokrojoną w kosteczkę surową cebulą, pod koniec gotowania dodając puszkę groszku konserwowego razem z płynem.W czasie gotowania ziemniaków, na maśle podsmażamy wędliny i resztki mięsa i z drugą cebulką pokrojoną w kostkę. Dodajemy koncentrat, cukier, majeranek, pieprz i przesmażamy na dużym ogniu. Gdy ziemniaczki będą już miękkie dodajemy zawartość patelni - całość doprawiamy jeszcze do smaku.