Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty.
Kapustę lekko odcisnąć. Gdyby była za kwaśna przepłukać, gdy za łagodna dolać odciśniętego soku.
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę w drobną kosteczkę. Razem podsmażyć. Opruszyć mąką.
Bulion zagotować. Dorzucić kilka listków, ziela angielskiego. Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować przez ok 15 minut.
Dodać kapustę i gotować dalsze 20 minut. Dodać podsmażony boczek, kiełbasę i cebulę. Doprawić do smaku solą, pieprzem.
Smacznego:-)))
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę w drobną kosteczkę. Razem podsmażyć. Opruszyć mąką.
Bulion zagotować. Dorzucić kilka listków, ziela angielskiego. Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować przez ok 15 minut.
Dodać kapustę i gotować dalsze 20 minut. Dodać podsmażony boczek, kiełbasę i cebulę. Doprawić do smaku solą, pieprzem.
Smacznego:-)))
