Składniki:
duże buraki ćwikłowe (ok. 0,75-1 kg) |
3
|
marchewka |
1
|
nieduża pietruszka (korzeń) |
1
|
plaster selera korzeniowego |
1
|
łyżeczka ziarenek kminku |
1
|
dużych ząbków czosnku |
6
|
wiórków chrzanu (niekoniecznie) |
kilka
|
l wody |
2
|
łyżka cukru |
1
|
łyżka soli niejodowanej |
1
|
chleb żytni |
1 kromka
|