Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na cieście drożdżowym
Wyrabiamy ciasto( mąka, drożdże, olej, woda)
WAŻNE!! Drożdże muszą być świeże. I odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Można miskę opatulić np. w ręcznik.
Farsz:
Cebulę pokroić w plastry, podlać wodą dodać łyżeczkę masła i dusić do miękkości.
Podobnie postępujemy z pieczarkami. Również dusimy na maśle.
Osobno podsmażamy kiełbasę.
Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Ciasto smarujemy koncentratem, wykładamy kiełbasę, pieczarki i cebulę. Posypujemy przyprawami wg. uznania np. tymianek, oregano, przyprawa do pizzy.
Ścieramy ser na tarce i posypujemy nim farsz.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 20-25min
Smacznego:-)))