Miodowe filety

Mięso myjemy, lekko rozbijamy i doprawiamy solą i pieprzem. Rumienimy na maśle z olejem. Dodajemy posiekane cebule i szklimy. Wlewamy miód i mieszamy, a następnie dusimy około 15 minut. Doprawiamy i zabielamy śmietaną. Dusimy jeszcze około 5 minut.

Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy, kroimy w ósemki i usuwamy gniazda. Skrapiamy olejem i posypujemy cukrem. Lekko rumienimy. Podajemy do mięsa.