Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany kalafior
Rozpuścićmasło w garnku, dodać mąkę i spożądzićjasną zasmażę. Ciągle mieszając wlewać powoli mleko i całość wymiezaćw taki sposób, aby nie powstały grudki.
Sos doprawić gałką, solą i pieprzem. Na koniec dodacpokrojonęszynkęi natkę.
Wysmarowaćmasłem formę. Spód formy wyłożyc ziemniakami, posypać serem, położyć warstwę kalafiora, ponownie posypać serem i całość zalać sosem. Ostatnią warstwę powinien stanowić starty ser.
Piekarnik podgrzać do temp. 180 stopni i zapiekać ok. 20 min.