Wiosenne motylki

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszysta masę. Cały czas ucierając dodawać reszte skladników. Wyrobić ciasto i włozyć na 2 godziny do lodówki. Stolnice posypać obficie mąką. Rozwałkowac ciasto na grubość około 1 cm. Wycinać motylki. Ułozyc je na blaszce, na papierze do pieczenia. Piec 8 minut w temp 180 C. Ostudzic na kratce i dekorować lukrem.
Smacznego!!!!

--> porcja na około 60 motylków
--> ciastka nie moga się przyrumienić podczas pieczenia, gdyz wtedy twardnieją
--> jesli już wam się zdarzy że się za bardzo przyrumienią, przełóżcie je dżemem i zostawcie na noc szczelnie zamknięte w metalowym pojemniczku