Przepis i sposób przygotowania na: KLUSKI SZPINAKOWE Z ZIEMNIAKAMI
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, przetrzeć przez sitko. Dodać mąkę, jajka, szczyptę soli i tłuszcz.
Całość dobrze wyrobić. Powstałe ciasto położyć na stolnice, rozwałkować na grube ciasto, wyciąć kwadraty.
Na każdy kawałek ciasta położyć łyżeczkę masy szpinakowej, a następnie zalepić. Gotować w osolonej wodzie ok. 6 minut. Po wyjęciu na talerzu posypać masłem z bułką tartą.
SMACZNEGO!!!