Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA PIECZARKOWA
Zagotować, zebrać szum. Pogotować 15 min.
Dodać oczyszczoną włoszczyznę.
W między czasie na maśle podsmażyć pokrojone pieczarki.
Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki.
Do gotującego się bulionu dodać pieprz ziołowy i czarny ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy, kostkę bulionową. Gotować.
Następnie dodać pokrojone ziemniaki i gotować do miękkości.
Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz posiekany koper.
Zupę zabielić śmietaną.
SMACZNEGO !!!