Przepis i sposób przygotowania na: sos chrzanowy1
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić wywarem, zagotować mieszając, zdjąć z ognia. Połączyć ze śmietaną, żółtkiem i chrzanem. Wymieszać.
Składniki:
| utarty chrzan |
3 łyżki
|
| masło |
1 łyżka
|
| mąka |
1 łyżka
|
| śmietana |
½ szklanki
|
| wywar z jarzyn |
½ szklanki
|
| żółtko jajek |
1
|
| sól |
|
| cukier |
|
| Kwas cytrynowy Prymat |
|
