Szczupak nadziewany sardynkami

Sprawionego szczupaka nacieramy od środka solą.Sardynkom odcinamy głowy i ogony,a następnie oprószamy lekko sola,pieprzem i mąką.Siekamy natkę pietruszki i czosnek,łączymy z masłem.Smarujemy wnętrze szczupaka masłem z pietruszką i czosnkiem.Przekładamy szczupaka do wąskiej formy i wkładamy do jego środka małe rybki.Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez około 45 minut.Smacznego!