Przepis i sposób przygotowania na: Moczka śląska
Pierniki moczymy w wodzie,masło rozpuszczamy i trochę rumienimy. Do masła dodajemy mąkę oraz kakao i robimy zasmażkę. Rozmoczone na miękko pierniki łączymy z zasmażką. Dodajemy kompoty,rozpuszczony w pół szklance wody budyń, pokrojone rodzynki,migdały,orzechy i morele,czekoladę, cukier, zaparzoną w szklance kawę (bez gruntu), sól, cukier waniliowy. Całość zagotować. Do przestudzonej moczki dodajemy sok z cytryny oraz wódkę.
