Name: Zupa paprykowa z ziołami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek gałązek; sól; masło 4 łyzki; pieprz; cebula 1; tymianek gałązek; koperek gałazek; mąka 1 łyżka; bazylia gałązek; papryka czerwona 75 dag; śmietana 1 szklanki; przecier pomidorowy l; wywar mięsny 1 l; grzanki 1 szklanka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyzeczki

Zupa paprykowa z ziołami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka	1 łyżka
przecier pomidorowy	0,5 l
cebula	1
wywar mięsny	1,5 l
śmietana	1/2 szklanki
masło	4 łyzki
grzanki	1 szklanka
majeranek	kilka gałązek
tymianek	kilka gałązek
bazylia	kilka gałązek
koperek	kilka gałazek
sól
pieprz
papryka czerwona	75 dag
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa paprykowa z ziołami

Paprykę umyj i osusz. Dokładnie usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle. Dodaj paprykę. Wszystko przesmaż.
Cebulę i paprykę przełóż do wywaru mięsnego i gotuj do miękkości. Następnie dodaj przecier pomidorowy i ponownie zagotuj. Przestudzoną zupę zmiksuj. Ponownie zagotuj, doprowadzając do wrzenia. Dodaj zioła i paprykę w proszku.
Śmietanę wymieszaj z mąka. Następnie dodaj do paprykowego puree. Dopraw solą i pieprzem. Całość gotuj jeszcze przez ok 3 minuty. Podawaj z grzankami.