blinki

drożdze rozetrzeć z cukrem i wymieszać z 1,4 szkl ciepłej wody odstawić na 5 min by puściły się bąbelki następnie wymieszać ze szkl mleka i 1 szzkl zmielonej w młynku kaszy wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Jajka ubić ze szczypta soli i wymieszać z stopionym mlekiem i pozostałą kaszą oraz wyrośniętym rozczynem. Wszystko raz jeszcze pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie gotowe nabierać porcję ciasta łyżką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Polewać mozna jogurtem