Przepis i sposób przygotowania na: drozdzowy przekladaniec
z cukru i 1/4 szklanki wody zagotowac syrop
jabka pokroic na cienkie plasterki, wlozyc do syropu, gotowac az sie zeszkla, wyjac z syropu
drozdze rozprowadzic zmlekiem i lyzeczka cukru i maki
odstawic do wyrosniecia
rozczyn wyrobic z maka, zoltkami, cukrem pudrem, cukrem waniliowym
odstawic by wyroslo
dodac roztopione maslo i ponownie wyrobic
podzielic ciasto na trzy czesci
rozwalkowac na jednakowe placki
do formy wlozyc pierwszy placek
rozlozyc polowe brzoskwin, jablek i rodzynek
przykryc drugim plackiem,
ulozyc kolejna warstwe owocow
przykryc trzecim plackiem
poczekac az ciasto wyrosnie
upiec w srednio goracym piekarniku
posypac cukrem pudrem