Przepis i sposób przygotowania na: Opieńki estragonowe
Opieńki gotuj przez 6 minut w słonej wodzie . Odsącz. 3 szklanki wody za gotuj z przyprawami. Zalej opieńki. Pasteryzuj 20 minut.
Składniki:
| opieńki |
1 kg
|
| woda |
3 szklanki
|
| ocet 10 % |
1 szklanka
|
| chrzan kawałek |
1 1
|
| estragon |
1 łyzka
|
| cukier |
1 łyzka
|
| sól |
1 łyzka
|
| Liść laurowy suszony Prymat |
2 sztuki
|
| Gorczyca biała cała Prymat |
1 łyzeczka
|
| sól |
1 łyzka
|
| Papryka ostra mielona Prymat |
3 łyzeczki
|
