Przepis i sposób przygotowania na: involtini w sosie pomidorowym
Mięso opłucz, lekko rozbij. Każdy z kotletów oprósz solą i pieprzem. Posmaruj je pesto, posyp pomidorkami i mozzarellą. Zwiń roladki i zepnij wykałaczką.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż schabowe. Smaż ok. 10 minut na średnim ogniu i co jakiś czas obracaj.
W garnku zeszklij posiekaną cebulę i czosnek,. zalej pomidorami z puszki i bulionem. Gotuj 5 minut. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Dodaj roladki.