Przepis i sposób przygotowania na: indyk z brokułami
Filet z indyka pokrój w grubą kostkę. Przełóż do maski, oprósz mąką ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej, zrumień na nim mięso. Dołóż posiekany czosnek i cebulę uraz pokrojoną w słupki marchewkę. Smaż 2 minuty. Dołóż pokrojony ukośnie seler. Oprósz solą i pieprzem. Posyp cukrem i smaż, aż się lekko skarmelizuje. Dodaj plasterki chili i brokuły. Wlej bulion, sos sojowy i sos rybny. Doprowadź do wrzenia, gotuj 2 minuty. Potrawkę podawaj z ryżem.