Pierniczek na piwie

Dodajemy do miski masło i cukier puder, ucieramy mikserem do otrzymania masy następnie oddzielić żółtka od białek i żółtka dodać do masła z cukrem i wymieszać.
Następnie dodajemy miód, piwo, mąkę, sodę (możemy dodać aromat pomarańczowy).
Mieszamy, dodajemy przyprawę do pierników, cynamon , rodzynki mieszamy.
Następnie ubijamy białka i lekko mieszamy z resztą masy.
Piec około 55min w temp 180sto. 5min zostawić w wyłączonym piekarniku.

Ja piekę tylko pierwsze 5-10min w temp 180sto. następnie 150sto do końca.

Polewamy polewą lub nie