Placek Turecki

Mak gotujemy i przekręcamy przez maszynkę.
Żółtka utrzeć z masłem cukrem , dodać mak i dalej ucierać , następnie jabłka i grysik , proszek do pieczenia i ucierać. Na końcu dodać pianę z jaj i kakao i lekko zamieszać.

Polewa.
Wodę zagotować , dodać cukier i kakao.
Mieszać żeby się nie przypaliło.
Zdjąć z ognia i polewać przestygniętą masą.