Przepis i sposób przygotowania na: Czachobili z kurczaka
Umytego kurczaka pokroić na kawałki, odrzucając większe kości. Włożyć do rondla na mocno rozgrzany tłuszcz i obsmażyć. Następnie dodać drobno posiekaną cebulę, przecier pomidorowy, ocet, wino o bulion. Lekko posolić, szczelnie przykryć i dusić na słabym ogniu około 1-1,5 godziny. Przed końcem duszenia na wierzchu mięsa położyć pokrojone w cząstki pomidory. Podając można przybrać plasterkami cytryny i posypać zieleniną.
