Kapusta z mięsem

Mięso i kiełbasę pokroić na małe kawałki, włożyć do niedużego garnka, zalać wodą równo z mięsem. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień, posolić, przykryć i gotować ok. 1 godz. Kapustę drobno pokroić. Do większego garnka wlać olej, dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Usmażyć do uzyskania złocistego koloru. Do usmażonej cebuli dodać pokrojoną kapustę oraz mięso razem z wywarem. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, 2-3 listki laurowe. Dokładnie wymieszać.
Przykryć i dusić na małym ogniu przez ok. 30 min.do miękkości kapusty.