Bita śmietana z malinami

Śmietanka kremówka musi być dobrze najpierw schłodzona a potem ją ubijamy , podczas ubijania dodajemy cukier puder i cukier waniliowy całe opakowanie i ubijamy na sztywno. Połowę malin rozmrozić i przetrzeć przez sitko, , dodać je do bitej śmietany a tamte maliny , które zostały to obtoczyć w krysztale . I tak zrobiona bitą śmietane przekładamy do pucharków na wierzchu układamy maliny te obtoczone i dekorujemy listkami melisy.