Przepis i sposób przygotowania na: Nocne bułeczki
Rano: Ciasto wyłożyć na blat i podzielić na 12 -16 części. Formować zwykłe, okrągłe bułeczki. Układać na blaszce, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 220 stopni. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka i posypać: makiem czarnuszką, sezamem czy słonecznikiem (ja użyłam tego ostatniego) . Po wyrastaniu wędrują do piekarnika na 20 -25 minut.
Po upieczeniu, szybko przełożyć na kratkę do przestudzenia.