Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki sredniej wielkosci
4 -
marchewki
2 -
zielonej pietruszki
2 gałązki -
smalcu
duza lyzka -
Liść laurowy suszony Prymat
kilka -
kilka zaren pieprzu
-
kilka ziaren ziela angielskieg
-
zakwas na żur
wg upodoban -
kwaśnej śmietany
1/2 szkl -
wody
2 ltry -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania żurek jarzynowy
do gotujacej sie wody dodajemy smalec i wszystkie przyprawy ,gdy calosc sie zagotuje dodajemy pokrojone w kostkw ziemniaki i pozostałe warzywa oraz zielona pietruszkę i gotujemy na srednim ogniu az skladniki beda miekkie ,ale nie rozgotowane ,odstawiamy zupę z ognia zalewamy zakwasem smakujemy ponownie stawiamy na ogien zagotowujemy doprawiamy do smaku i laczymy z lekko ubitą smietaną . podajemy z drobnymi grzankami z tostowego chleba:)polecam
Komentarze (5)