żurek jarzynowy

do gotujacej sie wody dodajemy smalec i wszystkie przyprawy ,gdy calosc sie zagotuje dodajemy pokrojone w kostkw ziemniaki i pozostałe warzywa oraz zielona pietruszkę i gotujemy na srednim ogniu az skladniki beda miekkie ,ale nie rozgotowane ,odstawiamy zupę z ognia zalewamy zakwasem smakujemy ponownie stawiamy na ogien zagotowujemy doprawiamy do smaku i laczymy z lekko ubitą smietaną . podajemy z drobnymi grzankami z tostowego chleba:)polecam