Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Żurek

5.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

zakwas
250ml
kiełbasa zwyczajna
70dag
jajko
4szt
włoszczyzna
pieprz
4szt
Sklep Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
Sklep Prymat
ziele angielskie
Sklep Prymat
majeranek
Sklep Prymat
czosnek
2ząbki
boczek wędzony
30dag
cytryny
śmietana 12%
cebula biała

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek

Kiełbasę gotujemy na wodzie dodając do niej boczek pokrojony w niedużą kostkę, wrzucamy włoszczyznę i resztę składników, cebulkę małą w całości. Wszystko razem gotujemy aż kiełbasa będzie miękka. Kiełbasę wyjmujemy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy zakwas i sok z połówki cytryny, gotujemy bez kiełbasy na małym ogniu kilka minut. Dodajemy jeszcze 1 łyżkę śmietany i w rzucamy kiełbasę wszystko doprawiam do smaku.
Lidzia 10.03.2014 17:45
Lubię żurek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak