Przepis i sposób przygotowania na: Żurek
Kiełbasę gotujemy na wodzie dodając do niej boczek pokrojony w niedużą kostkę, wrzucamy włoszczyznę i resztę składników, cebulkę małą w całości. Wszystko razem gotujemy aż kiełbasa będzie miękka. Kiełbasę wyjmujemy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy zakwas i sok z połówki cytryny, gotujemy bez kiełbasy na małym ogniu kilka minut. Dodajemy jeszcze 1 łyżkę śmietany i w rzucamy kiełbasę wszystko doprawiam do smaku.
