Składniki
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
zakwas na żur
2 szklanki -
wywar grzybowy
3 szklanki (może być z kostki) -
śledzie
2 szt -
śmietana
1/2 szklanki -
sól i pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Zakwas zagotować razem z wywarem grzybowym i gotować do zgęstnienia. , doprawić do smaku i zaciągnąć śmietaną. Następnie rozlać na talerze, włożyć po kawałku śledzia i podawać np.: z ziemniakami lub pieczywem.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się