Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberko
-
marchew
2 sztuki -
przecier ogórkowy
1 słoiczek -
por
-
pietrszuka
-
seler
-
ziemniak
5 sztuk -
sól
-
pieprz
-
śmietana 18 proc
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania zupka ogórkowa z domowego przecieru
Kroki postępowania
Do zupki używam przecieru domowej roboty ale można tez kupić gotowy w sloiczku
Do garnka z wodą wrzucam żeberka i kostkę rosołową. Gotuję do miękkości. Wszystkie warzywa kroję w kosteczkę - marchew i por w talarki lub pół talarki. Gdy warzywa robią sie miękkie to wyjmuję żeberka na talerz i do garnka wrzucam cały przecier ogórkowy (przepis jest dostępny na moich przepisach) Chwilę podgotowuję po czym lekko doprawiam do smaku. Gdy jest potrzeba można dolać trochę wody z ogórków kiszonych które macie na stanie:) Lubię też dokroić świeżego koperku.
Całość zaciągam śmietaną. Smacznego
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się