Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuł
2 szt -
marchewka
2 szt -
pietruszka
1 szt -
seler
1/2 szt -
por
1/2 szt -
śmietana 12%
100 g -
serek topiony ziołowy
50 g
Sposób przygotowania
Jarzyny myjemy, obieramy, kroimy i z litra wody gotujemy bulion warzywny. Jarzyny usuwamy.Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w bulionie. Gdy brokuły zmiękną, całość miksujemy, uzupełniamy wodę tak do 1,5litra. Serek topiony kroimy na małe kawałki i ucieramy w małym rondelku ze śmietaną. Masę śmietanowo-serową podlewamy kilkoma łyżkami zupy i rozprowadzamy w garnku. Gotujemy jeszcze kilka minut.
Gęstość kremu można zwiększyć dodając jeszcze mąkę (ok.1,5łyżki).
Zupa-krem najlepiej smakuje ze świeżą bułeczką lub grzankami.
Gęstość kremu można zwiększyć dodając jeszcze mąkę (ok.1,5łyżki).
Zupa-krem najlepiej smakuje ze świeżą bułeczką lub grzankami.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się