Zupa ziemniaczana - Zagraj Poryraj

Zupa ziemniaczana - Zagraj Poryraj

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    500 gram
  • marchew

    2 sztuki
  • pietruszka korzeń

  • cebula

    1 sztuka
  • kostka rosołowa

    1 sztuka
  • ziele angielskie

  • sól

  • boczek

    30 dag
  • pieprz czarny mielony

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

WYKONANIE:

W garnku wstawiam obraną i umytą marchew i pietruszkę, po zagotowaniu dodaje kostkę rosołową, ziele angielskie i gotuję. W tym czasie obieram ziemniaki i kroję na desce w kostkę, płuczę i wkładam do gotujących się warzyw i dalej gotuję. Kroję świeży chudy boczek w kostkę lub paski, obieram i kroję cebulę. Wkładam na patelnie boczek, posypuję solą i smażę aż się dobrze rumieni, dodaję pokrojoną cebulę i jeszcze chwilkę smażę. Po usmażeniu prosto z patelni szpyrki wkładam do zupy ( jak się ugotują ziemniaki). Jeszcze troszkę gotuję i doprawiam do smaku, solą i pieprzem.

SMACZNEGO!

Zagraj poryraj to jest zupa ziemniaczana z zacierkami z maki pszennej na Kociewiu.
( Ale u mnie w domu tak na tę zupę mówimy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pestka

19.02.2014 09:59
smaczna zupa

Malinka

14.02.2014 21:53
Niesamowicie fajna nazwa :) A zupa na pewno pyszna!

Anna169Hosz

14.02.2014 15:23
Smaczna zupka!

IwonaDD

31.01.2014 10:46
nazwa wymiata!!!!!!

andrej

29.01.2014 10:07
Uwielbiam tę zupę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat