zupa ziemniaczana z grzybami mun...

suszone grzyby mun zalać letnią wodą i moczyć z 1 godzinę, żeberka wędzone zagotować, zebrać pianę cedzakiem, ugotować do miękkości z zielem angielskim, liśćmi laurowymi, miękkie żeberka wyjąć na talerz i obrać mięsko

do wywaru wsypać rozdrobnioną włoszczyznę w rozdrabniaczu, dodać pokrojone ziemniaki, dodać namoczone suszone grzyby mun razem z wodą, w której się moczyły, kucharka

gotować do miękkości ziemniaków, wsypać mięsko z żeberek, zagęścić śmietaną, mąką wymieszaną z wodą

do smaku dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie, wsypać natkę pietruszki - zupa jest syta, aromatyczna, smaczna................SMACZNEGO!!!