Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z maślaków
2. W tym czasie grzyby obieramy, kroimy w kostkę i dokładnie myjemy pod zimną wodą. Wrzucamy do osobnego garnka, zalewamy wodą (tak by mocno zakryła grzyby), doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na wolnym ogniu często mieszając przez 3 minuty.
3. Grzyby razem z wywarem dodajemy do gotującego się bulionu. Dodajemy przyprawę uniwersalną i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Gotujemy 20 minut. Po tym czasie śmietanę mieszamy dokładnie z 1 łyżką wazową zupy w misce, tak aby nie było grudek. Powoli, ciągle mieszając dodajemy do zupy. Zupę w razie potrzeby doprawiamy jeszcze przyprawą uniwersalną i pieprzem, podajemy z makaronem. Smacznego.