Zupa z kluseczkami lanymi

Wstawić wodę do gotowania, do wrzącej wody dodać mięso z kurczaka, warzywa: marchew, pietruszkę, seler oczyścić, opłukać i pokroić w paseczki, dodać do mięsa i całość gotować do miękkości, dodać lubczyk, przyprawić solą, pieprzem, zielem angielskim, bazylią. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu. Przygotować kluseczki lane, w tym celu do kubka wbić jajka, wsypać mąkę i dokładnie wymieszać całość, cienkim strumieniem należy wlać zawartość kubeczka do zupy, mieszać i gotować całość około 5-10 minut.