Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
4 szt -
zielona fasolka szparagowa
1 garść -
żółta fasolka szparagowa
1 garść -
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat
100 g -
bulion warzywny
1,5-2 litró -
różyczki brokuła
200 g -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
ziele angielskie
2 szt -
smietana 18%
2-3 łyżki -
makaron świderki
150 g -
sól
1,5 łyżeczki -
natka pietruszki
1/2 pęczka -
marchewka
1 szt -
pietruszka
1 szt -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
ząbek czosnku
1 szt
Przepis i sposób przygotowania Zupa z czosnkiem niedźwiedzim
Kroki postępowania
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę . Zalać bulionem ,dodać marchewkę , pietruszkę ,liść laurowy ,ziele angielskie i gotować na małym gazie .
Dołożyć paprykę pokrojoną w paski lub w kostkę , fasolkę szparagową zieloną i żółtą oraz różyczki brokuła. Gotować aż zmiękną warzywa, przyprawić solą do smaku i pieprzem .
Zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką i zagotować
Dołożyć pod koniec gotowania czosnek niedźwiedzi pokrojony drobno .i zagotować chwileczkę .
W osobnym garnku ugotować makaron świderki, posolić wodę w czasie gotowania . Odcedzić na durszlaku .
Ugotowany makaron i osączony dodać do zupy ,wymieszać i nalewać na talerze . Posypać natką pietruszki .
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się