Zupa z czarnych pomidorów

Zupa z czarnych pomidorów

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    3 ząbki
  • masło

    2 lyzki
  • marchew

    1 szt
  • pomidor

    czarny 1,5kg
  • papryka słodka mielona

    2 lyzeczka
  • papryka wędzona

    1 lyzeczka
  • przyprawa uniwersalna

    naturalna 1lyzeczka
  • cukier

    0,5 lyzeczki
  • pieprz

    do smaku
  • makaron

    dowolny do podania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Cebulę obrać, posiekać. Wrzucić z masłem do garnka z grubym dnem, zeszklić. Pod koniec dodać posiekany czosnek.
Krok 2 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Marchew obrać, umyć, pokroić w kawałki, wrzucić do garnka, wymieszać, chwilę przesmażyć.
Krok 3 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki i wrzucić do garnka.
Krok 4 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Zmiksować zupę blenderem na gładki krem (można dodatkowo przetrzeć przez sito).
Krok 5 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Zupę doprawić papryką słodką i wędzoną, przyprawą naturalną,, cukrem i pieprzem. Można także dodać odrobinę ostrej papryki dla wielbicieli mocnych smaków.
Zupę zagotować i zdjąć z ognia.
Krok 6 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Zamieszać. Dusić 10 minut.
Krok 7 - Zupa z czarnych pomidorów foto
Podawać na ciepło z dowolnym makaronem (smaczna jest także na zimno)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

olkaaa

29.05.2016 23:06
muszę spróbować

IKrakowianka

29.05.2016 21:19
pyszna zupa

fotoviderek

29.05.2016 15:19
Moja ulubiona zupa :)

MAR3STA

29.05.2016 15:18
Pyszne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat