Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z brukselką
Kroki postępowania
1
Do garnka z wodą dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, liście selera i udka z kurczaka. Całość wstawiamy na palnik i gotujemy około 15 minut.
2
Następnie dodajemy brukselkę, ziemniaki pokrojone w kostkę i startą marchewkę na drobnych oczkach.
3
Białą kapustę ścieramy na tartce i wrzucamy do garnka. Warzywa gotujemy do miękkości.
4
Jeśli warzywa i mięso z kurczaka jest ugotowane dodajemy koncentrat i śmietanę aby zabielić zupę. Przyprawiamy całość sola i pieprzem. Możemy dodać odrobię majeranku.
5
Zupa po ugotowaniu.
