Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełka kaczki
2 szt -
marchew
2 szt -
pietruszka
1 szt -
seler naciowy
3 łodygi -
kalarepka młoda
1/2 szt -
rzodkiew biała
1/2 szt -
fasolka szparagowa
10 dkg -
ziemniaki
3 szt -
brokuły
kilka różyczek -
śmietana
2 łyżki -
sól do smaku
-
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
pieprz do smaku
-
natka pietruszki
1 pęczek
Przepis i sposób przygotowania Zupa warzywna na skrzydłach z kaczki
Kroki postępowania
Skrzydełka wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować około 40 minut.
W międzyczasie oczyścić i pokroić warzywa.
Dodać warzywa (oprócz brokułów), liście laurowe oraz tymianek. Gotować około 10-15 minut.
Dodać do zupy brokuły i gotować jeszcze około 5 minut.
Dodać śmietanę oraz posiekaną natkę pietruszki, doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku pieprzem. Smacznego :)
Komentarze (1)