Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełka kurczaka
5 szt -
krewetki duże
6 szt -
warzywa mrożone
300 g -
papryka czerwona
1/2 szt -
mleko kokosowe
100 ml -
pasta tom yum
1 łyżka -
pasta Tandoori
1 łyżka -
pieczarki
10 szt -
sos rybny
1 łyżka -
sól do smaku
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
do smaku -
trawa cytrynowa
1/2 (mielona)
Sposób przygotowania
Skrzydełka umyć, zalać wodą (2,5l), posolić i gotować 20-25 minut. Ugotowane skrzydełka wyjąć i zostawić do innego dania a do wywaru wrzucić warzywa (z mrożonki a także świeżą czerwoną paprykę). Dodać trawę cytrynową i obrane przekrojone na połówki pieczarki. Gotować15 minut a następnie doprawić pastą Tandoori, Tom Yum oraz sosem rybnym. Dodać umyte krewetki. Ja wykorzystałam krewetki razem z pancerzykami, przed zamrożeniem były one myte i oczyszczone z przewodu pokarmowego. Po kolejnych 3-4 minutach, jeszcze raz doprawić do smaku, zabielić mlekiem kokosowym i jeśli jest posypać świeżą natką kolendry.
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)