Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wywar drobiowo-wołowy
1,5 litra -
oliwa
2 łyżki -
cebula
1 sztuka -
sok z cytryny
2 łyżki -
śmietana
200 ml -
mąka pszenna
2 łyżki -
papryka czerwona
1/2 kg
Sposób przygotowania
Papryki umyć, osuszyć i wyjąć z nich gniazda nasienne. Papryki pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej paprykę. cebulę obrać, posiekać w drobną kosteczkę i zeszklić na oliwie. Wywar zagotować, dodać do niego paprykę i cebulę, następnie sok z cytryny. Kwaśną śmietanę wymieszać z mąką, rozprowadzić wodą i dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)