Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowo- marchewkowa gotowana na piersi z kurczaka
Kroki postępowania
1
Ziemniaki należy obrać i pokroić w kosteczkę.
2
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę.
3
Ogórki kiszone należy zetrzeć na tarce w paseczki.
4
Marchew należy zetrzeć na tarce w paseczki ( marchew może być również pasteryzowana).
5
Wodę posolić, wrzucić do wody kostkę rosołową i mięso z piersi kurczaka i gotować około 15 minut ( zbierać szum). Po ok 15-20 min dokładamy ziemniaki i gotujemy kolejne 20 minut. Po 20 minutach wkładamy starte ogórki i marchew i również gotujemy ok 20 minut. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do potraw kucharek.
6
Zupka gotowa. Smacznego !!! Można do zupki dolać śmietanę, żeby była bardziej gęsta.
