Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
składniki
-
ziemniaki
6 szt -
ogórek kiszony
6 szt -
skrzydełka kurczaka
2 do 3 szt -
woda
3 litry -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
3 szt -
marchewka
0,5 szt -
pietruszka
0,5 szt małej -
natka pietruszki
2 łyżki -
sól
1 łyżka -
kostka rosołowa
1 szt
zaczepka:
-
mąka pszenna
2do 3 łyżki -
śmietana 18 proc
1/4szklanki -
woda
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Zupa ogórkowa z ziemniakami
Kroki postępowania
Przygotować garnek na zupę i włożyć skrzydełka zalać wodą.
Obgotować.
Odlać ,wypłukać ,dodać jarzyny,liść laurowy ,ziele angielskie, posolić.
Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę.
Dodać do zupy i dalej gotować.
Ogórki zetrzeć na grubszej tarce.
Przy końcu gotowania ,gdy ziemniaki już miękkie dodać ogórki.
Chwilkę pogotować.
Zrobić zaczepkę z mąki , śmietany ,dodać trochę wody gdyby była za gęsta i wlać na gotującą zupę.
Zagotować, przyprawić do smaku według gustu .
Posypać natką pietruszki.
W czasie gotowania ,jeżeli woda się wygotuje należy dolewać.
Komentarze (1)