Name: Zupa ogórkowa
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: seler 7 dag; marchewka 2 sztuki; masło 5 dag; cebula 15 dag; mąka pszenna 1 łyżka; śmietana 18-procentowa szklanka; ziela angielskie Prymat 5 sztuk; pietruszka 1 sztuka; Majeranek suszony Prymat 1 łyżka; ogórki 30 dag; przyprawa do potraw -; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5 sztuk; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Zupa ogórkowa

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka	2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
seler	7 dag
cebula	15 dag
masło	5 dag
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	5 sztuk
ziela angielskie Prymat	5 sztuk
Majeranek suszony Prymat	1 łyżka
śmietana 18-procentowa	niepełna szklanka
mąka pszenna	1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
przyprawa do potraw	- -
ogórki	30 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa

Warzywa obrać, opłukać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Cebule i obrane ogórki pokroić w kostkę. Na połowie masła przysmażyć warzywa i włożyć do garnka. Na reszcie masła zrumienić cebule, dodać ogórki i chwilę dusić. Do warzyw wlać 5 szklanek wody, dodać przyprawy, przyprawę do potraw KUCHAREK do smaku i gotować na wolnym ogniu 20 min. Następnie dodać ogórki i gotować jeszcze 10 min. Mąkę połączyć ze śmietaną, zaprawić zupę i zagotować, doprawić do smaku ziołami. Podawać z ziemniakami z wody.