Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniak
2 szt -
włoszczyzna suszona
1 porcja -
śmietana
1 śmietana -
masło
2 łyżki -
mąka
2 łyżki -
sok z cytryny
3 łyżki -
sól
1 szczypta -
por (biała część)
5 dag -
masło
1 łyżkia -
cheddar
10 dag
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Włoszczyznę obrać, opłukać, zalać 4 szklankami wody, gotować 30 minut. W połowie gotowania dodać ziemniaki. Następnie wywar przecedzić. Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę i połączyć z przestudzonym wywarem, stale mieszając. Zupę zagotować, zdjąć z ognia, dodać mleko, śmietanę, starty ser, marchewkę z włoszczyzny i ziemniaki. Zupę zmiksować, doprawić sokiem z cytryny i solą.
Por oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w krążki i zeszklić na maśle. Zupę podgrzać, rozlać do bulionówek i przybrać porem.
Por oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w krążki i zeszklić na maśle. Zupę podgrzać, rozlać do bulionówek i przybrać porem.
Komentarze (13)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Anna152
22.10.2011 09:24kriso
10.05.2011 05:47gosia561
17.04.2011 12:25Tika4444
07.02.2011 11:04szajba2
05.02.2011 11:22Jaheira11
15.10.2010 09:57jolajka
27.09.2010 07:09Barbara55
22.09.2010 14:25aga130982
05.09.2010 09:59buksiak12
25.08.2010 15:17Załaduj więcej komentarzy (3)