Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone - mieszane
1/2 kg -
kukurydza w puszce
1 -
fasola czerwona z puszki
1 -
pomidory krojone z puszki
1 -
czosnek
4 ząbki -
cebula
2 -
Papryka słodka mielona Prymat
1 opakowanie -
kostka rosołowa
2 szt -
koncentrat pomidorowy
2 łyżeczki -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
ziele angielskie
-
bazylia
-
sól
-
pieprz
-
Przyprawa do zup i potraw Kucharek
-
zielona pietruszka
-
fasola biała
1 puszka -
przyprawy
1 do potraw meksykańskich
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Zawartość puszek wraz z wodą wlać do dużego garnka (fasola czerwona, biała, kukurydza pomidory nic nie odcedzamy i nic nie płuczemy w wodzie, smak nada nam własnie zalewa z puszek). Dolewamy około 0,75l wody i dodajemy kostki rosołowe, sól, pieprz ziele angielskie liść laurowy oraz pół opakowania papryki słodkiej. Gotujemy na małym ogniu.
Mięso mielone podpiekamy na patelni wraz z całym opakowaniem przyprawy meksykańskiej, następnie dodajemy posiekaną cebulkę i smażymy razem kilka minut. Następnie dodajemy pokrojoną drobno papryczkę i dalej smażymy, do miękkości warzywek. Dodajemy pozostałą część słodkiej papryki, zioła prowansalskie i bazylię, dokładnie wymieszać i przełożyć do gotujących się warzywek. Następnie na patelnię wlewamy około szklankę wody i dodajemy 2 łyżeczki koncentratu oraz przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do zupy.
Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i magii. Zupę posypujemy zielona pietruszką i podajemy z pieczywem bądź ryżem.
Chociaż moi najbliżsi preferują z bagietką.
Chociaż moi najbliżsi preferują z bagietką.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się