Przepis i sposób przygotowania na: Zupa meksykańska z mięsem mielonym
- Przepis na zupę meksykańską z mięsem
- Sycąca zupa na obiad
- Danie kuchni meksykańskiej
Nie ma nic lepszego niż pożywny obiad! Zupa meksykańska z mięsem mielonym z pewnością do takich należy. Koniecznie zobaczcie przepis na zupę meksykańską z mięsem mielonym i przygotujcie obiad dla całej rodziny, który wystarczy na kilka dni!
Kroki postępowania:
Zawartość puszek wraz z wodą wlewamy do dużego garnka (fasolę czerwoną, fasolę białą, kukurydzę oraz pomidory – nic nie odcedzamy i nic nie płuczemy w wodzie, smaku nada nam właśnie zalewa z puszek). Dolewamy około 750 ml wody i dodajemy kostki rosołowe, sól, pieprz ziele angielskie, liść laurowy oraz pół opakowania papryki słodkiej. Gotujemy na małym ogniu.
Mięso mielone podpiekamy na patelni wraz z całym opakowaniem przyprawy meksykańskiej. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i smażymy razem kilka minut. Dodajemy pokrojoną drobno papryczkę i dalej smażymy, do miękkości warzyw. Dodajemy pozostałą część słodkiej papryki, zioła prowansalskie i bazylię. Dokładnie mieszamy i przekładamy do gotujących się warzyw. Wlewamy na patelnię około szklankę wody i dodajemy 2 łyżeczki koncentratu oraz przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy do zupy.
Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz Przyprawą do zup i potraw Kucharek. Zupę posypujemy zielona pietruszką i podajemy z pieczywem bądź ryżem. Chociaż moi najbliżsi preferują z bagietką.
