Zupa kurkowa z ziemniakami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurki

    200 g
  • ziemniaki

    3 duże szt
  • cebula

    1 szt
  • woda

    4 szkl
  • makaron

    5 łyżek bardzo drobnego
  • ziele angielskie

    4 kulki
  • liście laurowe

    2 szt
  • śmietana 18 proc

    3 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki
  • masło

    3 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek
  • sól i pieprz

  • przyprawa uniwersalna

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulę. Gdy nabierze złotego koloru, dodajemy dokładnie opłukane kurki. Grzyby tak długo podsmażamy, aż całkowicie wyparuje z nich woda. Na koniec dodajemy masło i podsmażamy ok 5 minut co jakiś czas mieszając.

2. Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do rondla wlewamy wodę, dodajemy ziemniaki, ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy tak długo, aż ziemniaki zmiękną. Podsmażone kurki dodajemy do wywaru, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy solą, pierzem i przyprawą uniwersalną.

3. Chochlę zupy odlewamy do miski, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy, a następnie całość przelewamy z powrotem do garnka. Na koniec do gorącej jeszcze zupy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

4. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i podajemy go razem z gorącą zupą kurkową.


SMACZNEGO :-)
Mancia w kuchni
http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/08/zupa-kurkowa-z-ziemniakami.html

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Agnieszka-87-25 29.05.2017 18:18
apetyczna jest
misia53 26.08.2015 22:15
na widok kurek dostaję wielkiego głodu, uwielbiam takie potrawy
halina17 26.08.2015 18:56
Jak dla mnie pyszna zupa.
Janina 26.08.2015 17:06
Lubię taką, pyszna;)
Justi2401 26.08.2015 14:45
Wspaniała zupka :)
Anna169Hosz 26.08.2015 11:45
Cudnie wygląda... ja też chce taką zupkę.
dom-agi 26.08.2015 09:58
Wygląda pysznie!
bertpvd 26.08.2015 09:25
ale to musi być pyszne :)
Pani Domu 26.08.2015 09:09
jedna z najlepszych zup

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat