Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kremowa z boczkiem
Kroki postępowania
1
Do 1,5 l wody dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy.
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gotującej się wody.
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gotującej się wody.
2
Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni, bez dodatku tłuszczu.
3
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu z boczku.
4
Podsmażona cebulę dodajemy do zupy.
5
Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy serek topiony.Wyciągamy z zupy ziele angielskie i liść laurowy. Miksujemy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy podsmażony boczek.
